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Gesellig & Gemütlich
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Gesellig & Gemütlich
Geselliges Beisammensein an kalten Winterabenden. In unserer Fondue Stube wärmt man sich gern nach dem Skifahren, Snowboarden oder Schneeschuhlaufen. In kleiner oder grosser Runde geniesst man ein feines Raclette, Fleisch- oder Käsefondue. Was für ein wohliger Genuss nach einem herrlichen Wintertag!
| Blattsalat Vegetarisch / Laktosefrei / Glutenfrei / Vegan auf Wunsch CHF 9.50 |
| Nüsslisalat mit Ei Laktosefrei / Glutenfrei / Vegan auf Wunsch CHF 14.50 |
| Grillierte Tomaten mit Kräuter-Quark und Brioche Vegetarisch CHF 15.50 |
| Rindstatar mit Dijonaise, Kartoffelcrisps, Meerrettich und Eigelb Laktosefrei / Glutenfrei auf Wunsch CHF 36.00 (120 g) / 26.00 (80 g) |
| Kartoffelcrèmesuppe mit Speck und Trüffel Glutenfrei / Vegetarisch auf Wunsch CHF 13.50 |
Serviert mit BBQ Sauce, ChimiChurri, Kräuterbutter, Kalbsjus und einer Beilage nach Wahl.
| Rindsfilet (200 g) CHF 59.00 |
| Entrecôte Innerschweizer Rind (200 g), 10 Tage Knochengereift CHF 43.00 |
| Lammrückenfilet CHF 36.50 |
| Maispoulardenbrust CHF 33.50 |
| Kalbs-Hohrücken (200 g) CHF 56.00 |
| Quick & Dirty Schweins-Spareribs (ca. 500 g) CHF 38.50 |
| Ihre Wahl, Ihr Genuss! Eine Beilage gehört zum Menü: Maiskolben, Ofenkartoffel mit Quark, Rosmarinkartoffeln, Grillgemüse, Basmatireis, Coleslow Salat Je Beilage CHF 5.00 |
| Wolfsbarschfilet in der Folie gegart mit Oliven, Kapern, Tomaten, Kräuter, Zitrone, Kartoffeln und Knoblauch Laktosefrei / Glutenfrei CHF 39.50 |
| Grillierte Aubergine mit Kimchi-Emulsion und Spinat serviert mit Kimchi Mayonnaise und Basmatireis Glutenfei / Vegan CHF 30.50 |
100% Engelberger Käsemischung von der Gerschni Alp Engelberg serviert mit Brot, Silberzwiebeli und Gürkli
| Klassisches Käsefondue
CHF 32.00 (pro Person) |
| Pfeffer-Knoblauch Fondue
CHF 34.00 (pro Person) |
| Speck-Zwiebel Fondue
CHF 34.00 (pro Person) |
| Tomaten-Chili Fondue
CHF 33.00 (pro Person) |
| Trüffel Fondue
CHF 39.00 (pro Person) |
| Veganes Käsefondue CHF 35.00 (pro Person) |
| Portion Kartoffeln
CHF 5.00 |
| Fondue Chinoise Rindfleisch Rindfleisch (250 g p.P.) Serviert mit Bouillon, Trockenreis und/oder Rosmarinkartoffeln sowie einer reichhaltigen Saucengarnitur Glutenfrei CHF 49.50 p.P. |
| Fondue Chinoise Alpenclub Rindfleisch, Kalbfleisch, Pouletbrust (250 g p.P.) Serviert mit Bouillon, Trockenreis und/oder Rosmarinkartoffeln sowie einer reichhaltigen Saucengarnitur Glutenfrei CHF 49.50 p.P. |
| Supplement Fleisch (200 g p.P.) CHF 29.00 p.P. |
| Saucengarnitur: Preiselbeerschaum, Apfelzwiebelsauce, Currysauce, Kimchy-Emulsion, geröstete Knoblauchmayonnaise, pikante Peperonisauce, Gürkli/Zwiebeli, Gemüsesticks |
| Mousse au chocolat CHF 14.50 |
| Crème brûlée CHF 14.50 |
| Cheesecake mit Beeren CHF 10.50 |
| Glaces Vanille, Schokolade, Erdbeer, Lemon Sorbet Kugel CHF 4.50 / Schlagrahmzuschlag CHF 1.50 |
Der Alpenclub hat das ganze Jahr über für Sie geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Fondue Stube
(ab 12. Dezember bis 14. März)
Donnerstag bis Samstag ab 17.30 Uhr
