Speisekarte
| VORSPEISEN | |
| Grüner Salat | 8.00 |
| Nüsslisalat mit Ei | 12.50 |
| Portion Alpkäse aus unserem Keller | 13.50 |
| Fleischplättli Engelberger Wurst, Trockenfleisch vom Rind, Nidwaldner Trockenfleisch vom Schwein und Rauchspeck | 25.50 |
| UNSERE KÄSEFONDUES 100% Engelberger Käsemischung aus der Schaukäserei Engelberg | |
| Alpenclub Fondue | 26.00 |
| Pfeffer-Knoblauch Fondue | 28.00 |
| Waldpilz Fondue | 31.00 |
| Chili Fondue | 27.50 |
| Engelberger-Wurst Fondue | 31.00 |
| Beilagen zum Fondue: | |
| Portion Silberzwiebeli und Gürkli gemischt | 3.00 |
| Portion Kartoffeln | 5.00 |
| SCHWEIZER RACLETTE | |
| Portion Schweizer Raclette mit Kartoffeln, Gürkli und Silberzwiebeli | 14.50 |
| UNSERE FLEISCHFONDUES ab 2 Personen | |
| Fondue Chinoise Rindfleisch (250 g p.P.) mit reichhaltiger Saucengarnitur, Rindsbouillon mit Gemüsestreifen, Reis oder Pommes Frites | p.P. 44.50 |
| Fondue «Alpenclub» (250 g p.P.) Rindfleisch, Kalbfleisch, Pouletbrust mit reichhaltiger Saucengarnitur, Rindsbouillon mit Gemüsestreifen, Reis oder Pommes Frites | p.P. 45.50 |
| Supplement Fleisch zu den Fondue Chinoise und «Alpenclub» (200 g p.P.) | p.P. 24.00 |
| HAUSSPEZIALITÄT | |
| Rindsfilet auf heissem Ziegelstein (200 g) mit Pommes Frites wahlweise mit Knoblauch-Zwiebel-Kräutersauce oder Kräuterbutter | 52.00 |