Speisekarte
Vorspeisen
Blattsalat Vegetarisch / Laktosefrei / Glutenfrei / Vegan auf Wunsch CHF 9.50 |
Gemischter Salat |
Nüsslisalat mit Speck, Ei und Croûtons Laktosefrei / Glutenfrei auf Wunsch / Vegan auf Wunsch CHF 14.50 / 10.50 |
Gebackener Camembert paniert und gefüllt mit Preiselbeeren auf Salatbeet Vegetarisch / Glutenfrei auf Wunsch CHF 14.50 |
Rindstatar (140 gr) mit Dijonaise, Kartoffelcrisps, Meerrettich und Eigelb Laktosefrei / Glutenfrei auf Wunsch CHF 38.00 / 24.00 |
Kürbiscrèmesuppe mit gerösteten Kürbiskernen Vegetarisch / Glutenfrei CHF 12.00 / Als Hauptgang CHF 17.00 |
Gerstensuppe mit Trockenfleisch Glutenfrei CHF 14.50 / Als Hauptgang CHF 19.50 mit Gnagi - gepökelte Wädli + CHF 2.00 |
Alpenclub-Klassiker
Rindsfilet (200 g) auf heissem Stein mit Knoblauch-Zwiebel-Kräutersauce, hausgemachter Kräuterbutter, Rotweinjus und Pommes frites Glutenfrei / Laktosefrei auf Wunsch CHF 58.00 |
Filet Gulasch «Stroganoff» Rindsfiletwürfel an Paprikarahmsauce mit Gurken, Peperoni, Pilzen, Zwiebeln, serviert mit Trockenreis und Gemüse Glutenfrei CHF 46.00 / 37.50 |
Geschnetzeltes Kalbfleisch «Engelberger Art» an Rahmsauce mit Pilzen, frischen Kräutern, Apfelstückchen, Kräuterschnaps, Baumnüssen, serviert mit knuspriger Rösti und Gemüse Glutenfrei CHF 44.00 / 36.50 |
Wienerschnitzel vom Kalb mit Gemüse, Rahmspinat, Pommes frites und Preiselbeeren Glutenfrei auf Wunsch / Laktosefrei auf Wunsch CHF 44.00 / 38.00 |
Klassisches Cordon bleu vom Schwein gefüllt mit Raclettekäse und Kochschinken mit Gemüse, Rahmspinat und Pommes frites Glutenfrei auf Wunsch CHF 36.00 |
Urchiges & Anderes
Älpermagronen mit Kartoffeln, Röstzwiebeln und Apfelmus Vegetarisch CHF 28.00 / 24.00 |
Rösti mit Raclettekäse und Spiegeleier Vegetarisch CHF 26.00 |
Rösti mit Raclettekäse, Speck, Zwiebeln und Spiegeleier CHF 29.50 |
Blumenkohl aus dem Ofen auf Hummus, Kräuter, Sauerrahm und Granatapfel Vegan / Glutenfrei / Vegetarisch auf Wunsch CHF 29.00 |
Maispoulardenbrust auf Safranrisotto und glasiertem Gemüse serviert mit Estragonjus Glutenfrei CHF 34.50 |
Lammrückenfilet mit glasiertem Gemüse und Rosmarinkartoffeln an einer Granatapfeljus Glutenfrei CHF 42.50 |
Lachsforelle an Senfsauce mit glasiertem Gemüse und Rosmarinkartoffeln Glutenfrei CHF 36.50 |
Fondue Chinoise (ab 2 Personen)
Fondue Chinoise Rindfleisch Rindfleisch (250 g p.P.) Serviert mit Bouillon, Reis und/oder Pommes frites, sowie einer reichhaltiger Saucengarnitur CHF 49.50 p.P. |
Fondue Chinoise Alpenclub Rindfleisch, Kalbfleisch, Pouletbrust (250 g p.P.) Serviert mit Bouillon, Reis und/oder Pommes frites, sowie einer reichhaltiger Saucengarnitur CHF 49.50 p.P. |
Supplement Fleisch (200 g p.P.) CHF 29.00 p.P. |
Fondue Chinoise Vegetarisch geräucherter Tofu, Gemüse, Pilze Serviert mit Bouillon, Reis und/oder Pommes frites, sowie einer reichhaltiger Saucengarnitur CHF 39.50 p.P. |
Saucengarnitur: Früchte-Chutney, Apfelzwiebelsauce, Currysauce, Meerrettich-Joghurt, geröstete Knoblauchmayonaise, pikante Peperonisauce, Gürkli/Zwiebeli, Gemüsesticks |
Le Nostre Pizze
Pizza La Nostra Boscaiola Mozzarella, Champignon, Luganighe, Raclettekäse CHF 23.50 / 20.50 |
Pizza Dolce & Amara Mozzarella, pikante Salami, Oliven, Mascarpone CHF 21.50 / 18.50 |
Pizza Soncino Tomaten, Mozzarella, Schinken, Zwiebeln, Nüsslisalat CHF 21.00 / 18.00 |
Pizza Margherita Tomaten, Mozzarella, Oregano Vegetarisch CHF 16.50 / 13.50 |
Pizza Prosciutto Tomaten, Mozzarella, Schinken CHF 18.50 / 15.50 |
Pizza Prosciutto-Funghi Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons CHF 19.50 / 16.50 |
Pizza Hawaii Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas CHF 21.50 / 17.50 |
Pizza Italia Mozzarella, Cherrytomaten, Rucola, Prosciutto Crudo, Grana Padano und Basilikum CHF 29.00 / 26.00 |
Pizza Piemonte Cherrytomaten, Mozzarella, Mascarpone, Bresaola, Rucola, Trüffelöl CHF 29.00 / 26.00 |
Pizza Siciliana Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln CHF 20.50 / 17.50 |
Pizza Enrico Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, frische Champignons CHF 21.50 / 17.50 |
Pizza Verdura Tomaten, Mozzarella, Rucola, Champignons, Oliven, Grillgemüse, Zwiebeln, Peperoni, Cherrytomaten CHF 21.50 / 18.50 |
Pizza Formaggi Mozzarella, Grana Padano, Gorgonzola, Mascarpone CHF 20.50 / 17.50 |
Pizza Carbonara Tomaten, Mozzarella, Speck, Ei, Knoblauch, frische Champignons CHF 21.50 / 18.50 |
Pizza Leccese Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, pikante Salami, Champignons, Zwiebeln CHF 23.50 / 20.50 |
Pizza Raclette Tomatensauce, Raclettekäse, Speck, Ei und Zwiebel CHF 25.00 / 22.50 |
Pizza Nico Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Zwiebeln, Peperoncini CHF 20.50 / 17.50 |